MERCADO DE PROYECTOS de Rubik: ‘Los sabores del mestizaje’

octubre 28, 2025
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Desde RUBIK proponemos un MERCADO DE PROYECTOS, una iniciativa para que creadores y productores puedan publicitar proyectos en fase de desarrollo y WIP que buscan socios para avanzar hacia su producción o comercialización. Un formato novedoso para contribuir a la dinamización del sector y posibilitar una visibilidad mayor a proyectos que podrían pasar desapercibidos.

Publicado originalmente en las páginas de nuestra revista, también queremos darle difusión en nuestra web.

Los sabores del mestizaje (Largometraje documental en desarrollo)

Sinopsis: Es un viaje documental por México, España, Francia e Italia que recorre rutas terrestres y marítimas donde, durante siglos, circularon ingredientes, saberes y personas. La cocina revela la verdadera historia del mestizaje: sin estas mezclas no existirían platillos como los tacos o ingredientes en España como el pimiento. Tampoco nuestra memoria compartida alrededor de una mesa.

Dirección y guion: Gerardo S. Chapa

Productoras: Gamera Studios (España) y RedLatitud (México)

Idioma: Castellano

Género: Largometraje documental

Target: Todos los públicos

Películas o series de referencia: Chef´s Table, Jamón: la historia de la esencia, High on the Hog, Anthony Bourdain: Parts Unknown y Street Food

Presupuesto: 450.000 € (aportación propia de productoras: 20%)

Fase del proyecto: Desarrollo inicial (financiación y escritura de guion)

En busca de: Coproductores, televisiones, plataformas, distribuidores y agentes de ventas.

Contacto

Persona de contacto: Selma Al Hamouti

Teléfono: 616 534 399

Mail: selma@gamera-studios.com

Web: http://gamera-studios.com/